Położony na północ od Wenecji, u podnóża Dolomitów, leży region winiarski Prosecco, w którym znajdują się ulubione włoskie wina musujące. Tak jak w przypadku szampana, prawdziwe Prosecco musi pochodzić z tego konkretnego regionu, a najbardziej poszukiwani producenci znajdują się między miejscowościami Conegliano i Valdobbiadene. Piękna okolica, w której można się zrelaksować i cieszyć włoską przyrodą, jeździć na rowerze po jednych z najpiękniejszych winnic w Europie i delektować się zasłużonym aperitifem po jeździe.

Winnica

Oto 5 najważniejszych atrakcji każdej wycieczki po tym magicznym regionie.

Degustacja wina w Enoteca Veneta

Ta winiarnia, położona w Conegliano, jest powiązana ze słynną Scuola Enoteca (Wine College), gdzie wielu słynnych producentów wina we Włoszech zaczęło swoją działalność. To wspaniałe miejsce, aby dowiedzieć się o prosecco, o tym, jak jest produkowany, i wypróbować różne wersje - od najsuchszych, brutalnych, po wyjątkowo suche i suche. Możesz także spróbować wielu innych win produkowanych w północnych Włoszech, w tym niektórych mało znanych DOC, takich jak Malanotte di Piave (mocna czerwień z Raboso) lub słynny Amarone.

Popołudniowa przekąska w Osteria Senza Oste

Ta osteria „bez gospodarza” znajduje się obok winnicy Col Vetoraz, wysoko na wzgórzu w Valdobbiadene. Tutaj znajdziesz mały kamienny dom zaopatrzony w sery, salami, chleb i inne regionalne specjały. Zjedz przekąskę w towarzystwie prosecco, podziwiając spektakularny widok na okoliczne wzgórza pokryte tarasowymi winnicami. Cała operacja działa w systemie honorowym, w którym po prostu zostawiasz płatność po zakończeniu.

Przejazd przez wzgórza Valdobbiadene

Małe rodzinne gospodarstwa rolne, bukoliczna okolica wiejska, winorośl pokrywająca każdy centymetr zbocza, przylegająca z pozoru niepewnie do stromych zboczy. Od czasu do czasu widzisz rolnika, który starannie pielęgnuje winorośl ręcznie. Wolniejsze tempo życia. Rowerem przez ten obszar jest idealnym sposobem na przyłączenie się do lokalnego stylu życia, ponieważ zmieścisz się z wieloma lokalnymi rowerzystami, ciesząc się wspaniałą atmosferą.

Wizyta u producenta Prosecco

Nie ma lepszego miejsca, aby docenić sztukę Prosecco niż od samych producentów. Wiele z nich produkuje te wina od pokoleń i wszyscy mają zamiłowanie do swojego rzemiosła. Jednym z moich ulubionych jest Col del Lupo, na obrzeżach Vidor. Ich winnice są poszukiwane przez wielu fotografów szukających winnicy „idealnej pod względem obrazu”. A ich prosecco jest równie piękne!

Noc w Asolo, „Perła Treviso”

Asolo, położone na wzgórzu, nieco na zachód od Valdobbiadene, jest jednym z najbardziej malowniczych miasteczek we Włoszech. Miasto to jest domem dla takich opraw jak Robert Barrett Browning i aktorka Eleanor Duse. Miasto to znane jest również jako „miasto stu horyzontów” ze względu na spektakularny widok we wszystkich kierunkach. Zatrzymaj się w Villa Cipriani (tak, ta sama rodzina co słynne hotele w Wenecji) lub Albergo al Sole, eleganckie pięciogwiazdkowe hotele w centrum Asolo.


Historia Województwa Łódzkiego na #100LatŁódzkie - Sierpień 2022