Ostatnim razem, gdy grałem w golfa w Stoke Park, byłem w stanie zagrać tylko cztery ze środkowych dziewięciu dołków za odwiedzającą nas drużynę. Podczas ostatniej wizyty udało mi się to naprawić i rozegrałem pełne 1 do 18 dołków. Stoke Park ma 27 dołków składających się z trzech połączonych 9-dołkowych pól golfowych - Colt, Alison i Lane Jackson. Jest uznawany za jeden ze 100 najlepszych kursów w Anglii.

Bunkry na dołkach od 10 do 18 zostały teraz w pełni odnowione i odnowione i mogę ręczyć za ich trudność, ponieważ pod koniec mojej rundy czułem, że powinienem nosić ze sobą wiadro i szpadel, a także pełen zestaw kluby. Naprawdę są najbardziej okrutnymi pułapkami otaczającymi, tak jak to robią, każdą dużą zielenią.

Junior golf kwitnie w Stoke Park. Gdy tam byłem, widziałem działający obóz letni Golf Junior - co za radosna, pełna entuzjazmu grupa osób poniżej 14 roku życia.

Doprowadzenie golfa do Juniorów jest świetnym do oglądania i jest życiową krwią przyszłości tego sportu. Ta strategia w Stoke Park już się opłaca, ponieważ wśród swoich członków jest Conor Gough w wieku 16 lat. Został wybrany do Walker Club, zdobył prestiżową nagrodę England Golf Awards „Performance of the Year” i grał w British Masters na zaproszenie Tommy Fleetwood, który wcześniej zdobył tę samą nagrodę. Wszystko to zostało osiągnięte, gdy studiował na GCSE. Słyszałem, że gra w pierwszą dziurę - par 5, 545 jardów - 3 żelazem, klinem i miotaczem, aby osiągnąć ptaszynę podczas większości swoich wypraw na kurs.

Opracowano nowe obszary treningowe, które stanowią znaczący dodatek do obiektów golfowych. Należą do nich duża putting green, zakres klina pozwalający na pracę na strzałach ze 100 jardów oraz znaczna poprawa zasięgu jazdy. Studio huśtawki zostało ulepszone, ale najciekawszym nowym obiektem są symulatory zapewniające golfistom możliwość ćwiczenia na wszystkich 27 dołkach w Stoke Park bez względu na pogodę. Ruchome trójniki symulują również wszystkie kłamstwa, które można przeżyć na polu golfowym.

Jedzenie w Stoke było tak smaczne i pomysłowe, jak zawsze, przy użyciu najlepszych lokalnych składników. Chris Wheeler nie stracił nic ze swojego talentu i pomysłowości - w rzeczywistości moim zdaniem - idzie z siły na siłę. Miałem szczęście zjeść obiad zarówno w Oranżerii, jak i w Humphrey's, gdzie Chris jest szefem kuchni. Wędzone w domu przegrzebki z tempurą różową, purée z groszku i marynowaną rzodkwią były pyszne, szczególnie, że używano ikry - bardzo niestety obecnie.

Desery były boskie. Brownie czekoladowe z lodami bananowymi i sufletem malinowym z lawendowym kruchem i lodami.

Chris Wheeler jest niesamowity - bez względu na to, czy obsługuje 2 lub 250 osób, jego jedzenie jest zawsze innowacyjne, ale nigdy nie przesadza z kapryśnym losem fantazyjnych smakoszy. Szanuje się jedzenie, pozwalając, aby wysokiej jakości zrównoważone składniki przepływały przez potrawy, które powoduje łaskotanie kubków smakowych, ale nie zapominając o prezentacji, która jest tak ważna.


The Long Way Home / Heaven Is in the Sky / I Have Three Heads / Epitaph's Spoon River Anthology - Czerwiec 2021