Gastronomia w Kopenhadze osiągnęła nowy poziom, a Noma otrzymała prestiżowe wyróżnienie najlepszej restauracji na świecie przez brytyjski magazyn „Magazine”, przełamując dominację El Bulli, która...
Czytaj Więcej
Nowa kampania oferuje szansę wygrania wycieczki do Skandynawii lub iPada2 za pośrednictwem strony internetowej poświęconej lokalnej pasji regionu skandynawskiego amerykańskim turystom. Witryna...
Czytaj Więcej
W przyszłym miesiącu nadejdzie nowy festiwal żywności, który zbiega się z największym festiwalem kultury w Skandynawii - festiwalem w Aarhus. Festiwal odbywa się w drugim co do wielkości duńskim...
Czytaj Więcej
Kopenhaga w ciągu ostatnich kilku lat stała się światową mekką żywności, a nowy przewodnik Michelin 2013, który został opublikowany w marcu, przyznał w sumie 15 gwiazdkom Michelin 13 restauracji w...
Czytaj Więcej
Teraz jest tytuł posta na blogu, którego nie czytasz codziennie. Nie chcąc alarmować ludzi, ty (lub co najmniej około połowa populacji) możesz chcieć wiedzieć, że mała, podobna do piranii ryba zwana...
Czytaj Więcej
Po latach spędzonych na podróżowaniu po Skandynawii (przeprosiny dla pedantów - włączam tutaj Islandię wraz z Danią, Norwegią, Szwecją i Finlandią), opracowałem zdrowy przypadek tego, co można...
Czytaj Więcej
Czytając zabawny artykuł na tym samym blogu dotyczący „Najlepszych miast kulinarnych w Europie”, byłem zachwycony pojawieniem się włoskiego miasta (Bolonii), takiego jak Londyn i San Sebastian, ale...
Czytaj Więcej
